バラの開花の第一弾が終わそうです。

咲き切る前に収穫しました。
そのほうがポプリにしたとき香りが残りやすいそうです。

バラの花だけ取り、アルミホイルの上で乾燥させます。
アルミホイルを使うのは確か防虫対策と乾燥促進だったかな。
今の時期なら４日もあれば完成すると思われます。

こちらは数年前に作ったポプリ。
まだまだ香りが残っています。

ローズマリーも大きくなってきたのでそろそろ収穫です。
近々バジルも植えたいですね。

ローズマリーでチキンロースト、
バジルはトマトソースのパスタに付け合わせ。
考えるだけでわくわくしますね。

ハーブは実用も兼ねていますし、成長も早く手間がかかりません。
ぜひ育ててみて下さい。

高橋

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